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Bohnen mit Kürbis & Peperoni
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Jessica Dalet
@meuladochef.- Zutaten
- Rezept
- Bohnen500 g
- Cabotia-Kürbis100 g
- Peperoni200 g
- Knoblauch2 esslöffel
- Paprika1 esslöffel
- Gewürz für Bohnen1 esslöffel
- Grüner Geruch nach geschmack
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Die Bohnen mindestens 12 Stunden einweichen
- In der Pfanne die Peperoni mit dem Knoblauch und den Gewürzen gut anbraten
- Geben Sie mit dem in Würfel geschnittenen rohen Kürbis und den Bohnen, die ohne Wasser eingeweicht wurden, hinein
- Die Pfanne mit neuem Wasser auffüllen und 30 bis 40 Minuten kochen.
- Nach der Zeit den Druck entfernen und die Pfanne öffnen, prüfen, ob die Bohnen und der Kürbis gar sind, und wenn ja, die Würze anpassen und mit grünem Geruch abschließen
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