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Bohnen mit Schweinehaut und Peperoni
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
35 Min.(s)
12 portionen
Bruno Costa
@tanjirodaru- Zutaten
- Rezept
- Carioca-Bohnen (oder Ihre Wahl)500 g
- Peperoniwurst1 einheiten)
- Schweinehaut3 einheiten)
- Petersilie nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Zwiebel nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- Öl nach geschmack
- Die Bohnen mit Wasser in einen Behälter geben und etwa 1 Stunde ruhen lassen.
- Während die Bohnen ruhen, die Schweinehaut in Streifen und die Peperonischeiben schneiden und beiseite stellen.
- Nehmen Sie schließlich einen Schnellkochtopf, geben Sie die Bohnen, die Schweinehaut und die Peperoni hinein und füllen Sie etwas mehr als die Hälfte des Topfes mit Wasser.
- Zünden Sie das Feuer an und warten Sie 35 Minuten, sobald Sie Druck bekommen.
- Während die Bohnen kochen, Petersilie, Zwiebel und Knoblauch schneiden.
- Nachdem die Bohnen fertig sind, Öl, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie und Salz in eine separate Pfanne geben. Beim Braten alles umrühren, damit es nicht anbrennt.
- Nachdem Sie alles gebraten haben, legen Sie die Bohnen hinein und mischen Sie alles. Hinweis: Denken Sie daran, es zusammen mit den Bohnen, der Haut und den Peperoni einzunehmen.
- Die Petersilie hinzufügen und ein wenig aufkochen lassen, fertig.
Etikett
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