Bohnen Tutu Bergmann

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Bohnen Tutu Bergmann

Name: Bohnen Tutu Bergmann
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 tassen) Gebackene Bohnen; 1/2 tassen) Maniokmehl; 1 einheiten) Reife große Tomate; 1 tassen) Mittlere Zwiebel; nach geschmack Knoblauch; nach geschmack Petersilie und Schnittlauch; 3 einheiten) Gekochte Eier; nach geschmack Salz; 1 einheiten) Mittelgrüner Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

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@gostosuradelar

Zutaten
Rezept

Gebackene Bohnen3 tassen)
Maniokmehl1/2 tassen)
Reife große Tomate1 einheiten)
Mittlere Zwiebel1 tassen)
Knoblauch nach geschmack
Petersilie und Schnittlauch nach geschmack
Gekochte Eier3 einheiten)
Salz nach geschmack
Mittelgrüner Pfeffer1 einheiten)

Die Bohnen in einem Mixer pürieren und beiseite stellen.
In einer Pfanne den Knoblauch im Öl anbraten und dann die Zwiebel, Tomate und Paprika hinzugeben. 1 Tasse Wasser zugeben, salzen und zum Kochen bringen. Reservieren
Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten und die geschlagenen Bohnen hinzugeben. Schlag auf das Salz. Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu, damit es keine Kugeln bildet, und rühren Sie weiter, während es etwa 5 Minuten kocht. Das Feuer ausschalten, in einem Schamottstein wenden, die Sauce darauf werfen, die Eier und mit Petersilie und Schnittlauch garnieren.