Bohnen und Schweinefleisch

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Bohnen und Schweinefleisch

Name: Bohnen und Schweinefleisch
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Schwarze Bohnen; nach geschmack Gewürz; nach geschmack Salz; 2 einheiten) Lorbeerblätter; nach geschmack Charque, Peperoni und Speck; 2 einheiten) Mocotó; nach geschmack Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

10 portionen

coomidadossonhos

@comidadossonhos

Zutaten
Rezept

Schwarze Bohnen500 g
Gewürz nach geschmack
Salz nach geschmack
Lorbeerblätter2 einheiten)
Charque, Peperoni und Speck nach geschmack
Mocotó2 einheiten)
Öl nach geschmack

Bohnen, Salz, Gewürze und Lorbeerblatt in einen Schnellkochtopf geben, etwas Öl hinzufügen und zum Kochen bringen.
Den bereits entsalzten Charque, die Peperoni, den Speck und den Mocotó hinzugeben und aufkochen lassen.
Bereits gekocht, das Wasser aufsetzen und 20 Minuten lang unter Druck setzen, nach der Zeit den Druck herauskommen lassen und die Pfanne öffnen, prüfen, ob alles gekocht ist, wenn nicht, im Feuer kochen lassen, ohne den Druck, bis es erreicht Der Punkt.