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Bratkartoffel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
1 portionen
Bárbara Bueno
@barbarabueno- Zutaten
- Rezept
- Asterix-Kartoffel2 einheiten)
- Speck1 einheiten)
- Butter nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Kochen Sie die Kartoffel mit der Schale etwa 10 Minuten lang (nicht verkocht, da es Ihnen dankbar sein wird). Das Wasser abgießen und bis zur Zubereitung in den Kühlschrank stellen.
- Schälen Sie die Haut von der Kartoffel, binden Sie sie in Fäden (dick) und fügen Sie das Salz hinzu.
- In die Pfanne bei mittlerer Temperatur den gehackten Speck geben und braun werden lassen. Trocknen Sie den Speck, bis alles Fett entfernt ist.
- Mischen Sie den Speck mit der geriebenen Kartoffel
- Butter in die Pfanne geben und die Kartoffel mit Speck schwenken. Die Butter hilft, die Kartoffel zu bräunen. Drehen Sie mit Hilfe der Platte und kleben Sie mehr Butter auf die andere Seite.
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