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Brokkoli Gratin
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Isabela Oliveira
@nutricionistaisabelaoliveira- Zutaten
- Rezept
- Brokkoli1/2 einheiten)
- Sauerrahm100 ml
- Mozzarella-Käse30 g
- Eiweiß1 einheiten)
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Desinfizieren Sie den Brokkoli, indem Sie ihn 15 Minuten lang in mit Wasser verdünntem Bleichmittel einweichen (1 Tasse Suppe auf 1 Liter Wasser). Anschließend mit fließendem Wasser abspülen.
- Die Brokkoliröschen schneiden und in ein feuerfestes Glas geben. Reservieren.
- Schlagen Sie die Sahne, das Eiweiß und die Gewürze im Mixer.
- Gießen Sie diese homogene Creme über den Brokkoli.
- Den Käse auf den Brokkoli streuen und im Ofen (180°) 15 Minuten backen oder bis die Creme fest ist.
- Sofort servieren
Etikett
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