Brühe Bohnen

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Brühe Bohnen

Name: Brühe Bohnen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg Bohnen; 2 einheiten) Gehackte Tomate; 2 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1/2 einheiten) Gehackter Pfeffer; 1 einheiten) Gehackter Koriander; 3 esslöffel Gehackter Knoblauch; 4 esslöffel Süßes Olivenöl; 2 esslöffel Farbstoff; 1 teelöffel Kreuzkümmel; 2 l Wasser; 2 einheiten) Knor; 1 einheiten) Geschnittene Peperoni; 2 einheiten) Rindfleisch Sazon; 50 g Gehackter Speck

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

Casa Das

@csadasdelicias

Zutaten
Rezept

Bohnen1/2 kg
Gehackte Tomate2 einheiten)
Gehackte Zwiebel2 einheiten)
Gehackter Pfeffer1/2 einheiten)
Gehackter Koriander1 einheiten)
Gehackter Knoblauch3 esslöffel
Süßes Olivenöl4 esslöffel
Farbstoff2 esslöffel
Kreuzkümmel1 teelöffel
Wasser2 l
Knor2 einheiten)
Geschnittene Peperoni1 einheiten)
Rindfleisch Sazon2 einheiten)
Gehackter Speck50 g

Legen Sie den Speck in eine Pfanne, um ihn zu bräunen.
Sobald der Speck goldbraun ist, das Olivenöl, die Zwiebel und den Knoblauch hinzugeben und zwei Minuten bräunen lassen.
Tomaten und Paprika, Farbstoff und Kreuzkümmel hinzugeben und weitere 2 Minuten sautieren lassen.
Waschen und fügen Sie die Bohnen, den Koriander und etwas Wasser hinzu, bis die Bohnen bedeckt sind, und lassen Sie alles zugedeckt 15 Minuten kochen.
Nach Ablauf der Zeit den Deckel entfernen, den Knor, die Peperoni, die Gewürze und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen
Je nach Bohnen weitere 20 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind
Ausschalten und servieren kann