Bunter und köstlicher Reis

Foto aus dem Bunter und köstlicher Reis - Bunter und köstlicher Reis Rezept auf DeliRec

Bunter und köstlicher Reis

Name: Bunter und köstlicher Reis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tassen) Roher weißer Reis; 1 einheiten) Peperoni in dünne Scheiben geschnitten; 1 einheiten) Gehackte Karotten; 2 einheiten) Kartoffelwürfel; 200 g Süße Traubentomaten; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 esslöffel Zerdrückter Knoblauch; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Petersilie und Schnittlauch, gehackt; nach geschmack Fingerpfeffer für Mädchen; nach geschmack Paprika; nach geschmack Bahia-Gewürz

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Roher weißer Reis2 tassen)
Peperoni in dünne Scheiben geschnitten1 einheiten)
Gehackte Karotten1 einheiten)
Kartoffelwürfel2 einheiten)
Süße Traubentomaten200 g
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Zerdrückter Knoblauch1 esslöffel
Olivenöl nach geschmack
Salz nach geschmack
Petersilie und Schnittlauch, gehackt nach geschmack
Fingerpfeffer für Mädchen nach geschmack
Paprika nach geschmack
Bahia-Gewürz nach geschmack

In eine Pfanne etwas Öl geben und die Peperoni bei schwacher Hitze anbraten, Knoblauch, Zwiebel und Reis hinzufügen und gut anbraten, Karotten und Kartoffeln hinzufügen, Salz und Paprika nach Geschmack hinzufügen, heißes Wasser hinzufügen, um den ganzen Reis zu bedecken, lassen kochen bis sehr weich.
Als das gesamte Wasser zu trocknen begann, fügte ich die mit Olivenöl beträufelten Tomaten hinzu, bedeckte die Pfanne und ließ sie 2 Minuten lang bei schwacher Hitze stehen, um mit Pfeffer und grünem Geruch abzuschließen. Es war einfach lecker und super praktisch ist es auch noch 😉