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Butterbohne Tutu Manioka
In Zusammenarbeit mit
@pangeia🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Zutaten
- Rezept
- Gekochte Butterbohnen1 tassen)
- Rinderbrühe oder Rippchen1 tassen)
- Maniokmehl1/4 tassen)
- Zwiebel1/2 einheiten)
- kalabrische Wurst1/2 einheiten)
- Speck25 g
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Knoblauchzehen2 einheiten)
- In einer Pfanne die Peperoniwurst und den Speck im eigenen Fett anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und anbraten, bis es anfängt zu bräunen.
- Fügen Sie die Bohnen und 1 Tasse Rinderbrühe hinzu (ich habe hausgemachte Rinderbrühe verwendet). Mischen und kochen lassen.
- Fügen Sie das Maniokmehl und den grünen Geruch hinzu und rühren Sie um, bis das Mehl kocht und eindickt.
- Als nächstes servieren!
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