Butterbohnen-Tutu

Foto aus dem Butterbohnen-Tutu - Butterbohnen-Tutu Rezept auf DeliRec

Butterbohnen-Tutu

Name: Butterbohnen-Tutu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 11/2 tassen) Butterbohnen; 1 tassen) Maniokmehl; 1/2 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehe; 1 einheiten) Ei; 30 g Grüner Geruch; nach geschmack Salz, Oregano, schwarzer Pfeffer und Olivenöl

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Butterbohnen11/2 tassen)
Maniokmehl1 tassen)
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehe3 einheiten)
Ei1 einheiten)
Grüner Geruch30 g
Salz, Oregano, schwarzer Pfeffer und Olivenöl nach geschmack

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze einen Spritzer Olivenöl geben. Fügen Sie den Speck hinzu, um ihn zu bräunen. Dann die in Würfel geschnittene Zwiebel und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch dazugeben. Lass es Gold.
Fügen Sie die bereits gekochten Butterbohnen hinzu, lassen Sie sie 3 Minuten kochen und fügen Sie Salz, Oregano und schwarzen Pfeffer hinzu. Gut mischen. Maniokmehl nach und nach hinzugeben und ständig mischen. Schalten Sie die Hitze aus, wenn alles vermischt ist.
In eine Bratpfanne einen Faden Olivenöl geben und das Ei darin braten. Nach dem Braten in Stücke schneiden und in eine andere Pfanne geben, auch den grünen Geruch dazugeben und gut vermischen und servieren.