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Caponata unter Druck
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Zutaten
- Rezept
- Aubergine1 einheiten)
- Tomate1 einheiten)
- Weiße Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauchzehe4 einheiten)
- Karotte1/2 einheiten)
- Lorbeer2 einheiten)
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Essig1/2 tassen)
- Natives Olivenöl Extra1/2 tassen)
- Wasser1/2 tassen)
- Alles bereits im Schnellkochtopf zerkleinerte Gemüse mit den Flüssigkeiten mischen.
- Nach dem Pfiff ca. 15 Minuten garen.
- Die Zeit kann je nach Topf- und Herdleistung variieren. Nach 15 Minuten öffnen und prüfen. Ich mag es fast wie eine Paste. Belassen Sie es bei Ihrer bevorzugten Konsistenz. Sie können sogar mit offener Pfanne enden.
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