Cashew-Sauce

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Cashew-Sauce

Name: Cashew-Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 240 ml Cashewsaft; 50 g geriebene Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch (Nelke) gerieben; 2 esslöffel Öl; 1 esslöffel Weizenmehl; 2 esslöffel Gehackter Koriander

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

10 portionen

Manderliny Melo

@mandycosta38

Zutaten
Rezept

Cashewsaft240 ml
geriebene Zwiebel50 g
Knoblauch (Nelke) gerieben2 einheiten)
Öl2 esslöffel
Weizenmehl1 esslöffel
Gehackter Koriander2 esslöffel

Zwiebel und Knoblauch reiben, beiseite stellen
In eine Pfanne die zwei Esslöffel Öl geben, etwas erhitzen lassen.
Knoblauch und Zwiebel zugeben und andünsten.
Fügen Sie dann einen Löffel Weizenmehl hinzu und mischen Sie alles gut, um die Farofa herzustellen.
Nach und nach den Cashewsaft hinzugeben und gut mischen, um Klümpchen zu vermeiden, Salz hinzugeben.
Hitze ausschalten, Koriander dazugeben und fertig.