Cassava-Brühe mit Speck

Foto aus dem Cassava-Brühe mit Speck - Cassava-Brühe mit Speck Rezept auf DeliRec

Cassava-Brühe mit Speck

Name: Cassava-Brühe mit Speck
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Maniokwürfel; 1 esslöffel Schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Peperoni-Pfeffer; nach geschmack Wasser; 200 g Speckwürfel; nach geschmack Öl; 3 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehe; nach geschmack Salz; 300 g Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

3 portionen

Rufino Milanez

@rufinomilanez

Zutaten
Rezept

Maniokwürfel3 einheiten)
Schwarzer Pfeffer1 esslöffel
Peperoni-Pfeffer1 esslöffel
Wasser nach geschmack
Speckwürfel200 g
Öl nach geschmack
Zerdrückte Knoblauchzehe3 einheiten)
Salz nach geschmack
Sauerrahm300 g

Kochen Sie den Maniok in Wasser und pürieren Sie ihn dann in einem Mixer und stellen Sie ihn beiseite.
In einer Pfanne mit dem Öl den Speck hinzufügen und anbraten und beiseite stellen.
In einer Pfanne Öl und Knoblauch hinzufügen und braun werden lassen. Die geschlagene Brühe, den Königspfeffer und die Peperoni hinzufügen und mischen
Lassen Sie es kochen, bis es eindickt
Sobald es eingedickt ist, die Sahne hinzugeben und gut verrühren.
Bacon darüber streuen, nach Belieben geriebenen Parmesankäse darüber streuen