Couscous mit Ei und Wurst

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Couscous mit Ei und Wurst

Name: Couscous mit Ei und Wurst
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Couscous; 3 einheiten) Ei; 120 g Wurst; 1 nach geschmack Zwiebel; 1 nach geschmack Salz; 3 esslöffel Butter; 500 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

3 portionen

Silva

@7silva27

Zutaten
Rezept

Couscous500 g
Ei3 einheiten)
Wurst120 g
Zwiebel1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Butter3 esslöffel
Wasser500 ml

In einer Schüssel Couscous, Salz und Wasser mischen und 3 Minuten ruhen lassen.
Dann Wasser in die Couscous-Pfanne geben und aufkochen lassen, Couscous hineingeben und 10 Minuten ziehen lassen.
Auf einem Schneidebrett die Wurst in dünne Scheiben schneiden und die Zwiebel hacken.
In einer Bratpfanne die Wurst, die Zwiebel und etwas Butter hinzufügen, die Eier nehmen und zusammen mit der Wurst aufschlagen und 5 Minuten braten lassen.
Dann das Couscous in eine Schüssel geben, die Wurst und die Eier hinzugeben, alles vermischen und fertig