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Couscous mit Erdbeer- und Kastanienmarmelade
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Mão Caprichada
@maocaprichada2030- Zutaten
- Rezept
- Maismehl6 tassen)
- Erdbeere300 g
- Kastanie80 g
- Salz20 g
- Zucker1/2 tassen)
- Wasser150 ml
- Sauerrahm150 g
- In einer Schüssel das Maismehl mit dem Salz mischen, Wasser hinzufügen und ohne Überschuss anfeuchten. Dann 10 Minuten mit etwas Tuch darüber ruhen lassen.
- Dann die Erdbeere schneiden, mit Zucker und Sahne in die Pfanne geben. Gut mischen, bis es eine Paste bildet.
- Dann die ruhende Couscous-Masse für 20 Minuten in ein Wasserbad geben. Wenn Sie fertig sind, geben Sie die Erdbeerpaste auf den Couscous und das Rezept ist fertig.
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