cremige grüne Bohnen

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cremige grüne Bohnen

Name: cremige grüne Bohnen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Grüne Bohnen; 400 g Geschreddertes Rindfleisch; 100 g Speck; 500 g Frischkäse; 1 einheiten) Sauerrahm; 250 g Quark; 1 nach geschmack Grüner Geruch; 1 einheiten) Zwiebel; 5 einheiten) Knoblauch; 1 nach geschmack Pfeffer; 30 g Butter; 6 einheiten) Wachtelei

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

5 portionen

Nayane Felix

@home65a

Zutaten
Rezept

Grüne Bohnen1 kg
Geschreddertes Rindfleisch400 g
Speck100 g
Frischkäse500 g
Sauerrahm1 einheiten)
Quark250 g
Grüner Geruch1 nach geschmack
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch5 einheiten)
Pfeffer1 nach geschmack
Butter30 g
Wachtelei6 einheiten)

Die grünen Bohnen ohne Salz und ohne Gewürze kochen. Reservieren!
In einer Pfanne das Fleisch in Würfeln anbraten und in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern.
Den Speck anbraten und in einer mit einem Blatt Papier ausgelegten Schüssel beiseite stellen, um das Fett zu entfernen.
In einer großen Pfanne die zerdrückte Butter, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anschwitzen. Dann die grünen Bohnen mit nur 1 Schicht Brühe hinzufügen und mischen. Salz nach Geschmack, Hüttenkäse, Sahne, zerkleinertes sonnengetrocknetes Rindfleisch, Speck und schließlich den gewürfelten Käse bis zum Kochen hinzufügen.
Zum Schluss mit Pfeffer, Wachtelei und Petersilie dekorieren.