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cremiges Rührei
🇧🇷Brasilien
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(Português)
5 Min.(s)
2 portionen
Eduardo Silva
@edusilva- Zutaten
- Rezept
- Eier aus Freilandhaltung2 einheiten)
- Butter1 teelöffel
- Salz nach geschmack
- Olivenöl zum Einfetten1 teelöffel
- geriebener Käse (optional) nach geschmack
- In einer beschichteten Bratpfanne das Öl mit einem Spatel auf der gesamten Oberfläche verteilen.
- Legen Sie die Eier, Salz und Butter und geriebenen Käse
- Schalten Sie die mittlere Hitze ein und neigen Sie die Pfanne leicht, damit die Flamme nicht den Boden erreicht.
- Rühren Sie vorsichtig in kreisenden Bewegungen, bis es dickflüssig ist.
- Schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie weiter, bis Sie eine cremige Konsistenz erhalten.
- Heiß servieren. Großartig auf Brot und Toast.
- Tipp: Sie können mit gebratenem Knoblauch abschließen
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