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Die knusprigsten Kartoffeln der Welt
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Luiza Faria
@aquelavegana- Zutaten
- Rezept
- Englische Kartoffel600 g
- Kaltes Wasser*2 tassen)
- Salz (zum Kochen der Kartoffeln)1 esslöffel
- Olivenöl2 esslöffel
- Rosmarin nach geschmack
- Thymian nach geschmack
- Süßer Paprika nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Schäle die Kartoffeln und schneide sie nach Belieben. Es kann in Stäbchen, Würfeln...
- Die geschnittenen Kartoffeln in eine Pfanne geben und mit Eiswasser bedecken. Salz zum Kochen hinzufügen.
- Kochen Sie die Kartoffeln, bis Sie sie ohne Anstrengung mit einer Gabel einstechen können. Dies kann ungefähr 15 Minuten dauern, aber machen Sie den Fork-Test. Wenn sie den Punkt erreicht haben, die Kartoffeln abtropfen lassen und auf ein Tablett geben
- Die Kartoffeln mit dem Öl beträufeln und Rosmarin, Thymian, Paprikapulver, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Sie können auch andere Gewürze verwenden, die Sie zu Hause haben. Gut mischen
- Die Kartoffeln bei 180°C 40 Minuten backen. Wende die Kartoffeln nach der Hälfte der Zeit, sodass beide Seiten gleichmäßig gegart werden. Wenn Sie den Ofen ausschalten, lassen Sie die Kartoffeln weitere 5 Minuten im Ofen, das sorgt dafür, dass sie noch knuspriger werden.
- Mit gehackter Petersilie und Ihrer Lieblingssauce servieren.
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