Ei und Kohl Farofa

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Ei und Kohl Farofa

Name: Ei und Kohl Farofa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 100 g Maniokmehl; 4 einheiten) Eier; 2 einheiten) Fein gehackte Kohlblätter; 1 einheiten) Rote Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehen; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Grüner Geruch; 100 g Speckwürfel

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

6 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Maniokmehl100 g
Eier4 einheiten)
Fein gehackte Kohlblätter2 einheiten)
Rote Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehen3 einheiten)
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack
Speckwürfel100 g

Die Eier 10 Minuten kochen lassen.
Eine Pfanne erhitzen und den Speck anbraten.
Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis sie goldbraun sind.
Den Grünkohl hinzugeben und sobald er zusammenfällt, das Mehl hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und einige Minuten anbraten. Lösch das Feuer.
Fügen Sie die gehackten Eier und den grünen Geruch hinzu. Vorsichtig mischen und als nächstes servieren.