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einfache Maiscreme
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Cah Maral
@amelicesdacah- Zutaten
- Rezept
- Dose Mais1 einheiten)
- Milch300 ml
- Butter2 esslöffel
- Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Frisch geriebene Muskatnuss nach geschmack
- Schlagen Sie den Mais mit der Milch im Mixer, bis er sehr glatt ist. Wenn Sie möchten, können Sie einen Löffel Mais zum Dekorieren reservieren.
- In einer Pfanne die Zwiebel in Butter anschwitzen, bis sie hell wird, sie muss nicht zu stark bräunen.
- Die geschlagene Flüssigkeit zum Eintopf geben und gut umrühren. Passen Sie Gewürze, Salz, Pfeffer und Muskatnuss an. Und weiter rühren, bis es eindickt. Sie brauchen keine Stärke oder Mehl, der Mais selbst dickt die Sahne an. Seien Sie beim Kochen vorsichtig, da es Blasen schlagen kann, reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie kräftig um, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Denken Sie daran, dass es nach dem Abkühlen etwas dicker wird.
- Diese Creme passt sehr gut zu Grillgerichten, Hähnchenfilet, Fisch usw.
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