Einfache und leckere schwarze Bohnen

Foto aus dem Einfache und leckere schwarze Bohnen - Einfache und leckere schwarze Bohnen Rezept auf DeliRec

Einfache und leckere schwarze Bohnen

Name: Einfache und leckere schwarze Bohnen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Schwarze Bohnen; 100 g Speckwürfel; 150 g Gewürfelte Peperoni; 1/2 einheiten) Gehackte rote Zwiebel; 2 esslöffel Gehackte Paprika; 1/2 einheiten) Gehackte Tomate; 1 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Gehackter Knoblauch; nach geschmack Salz, geräucherter Paprika, schwarzer Pfeffer; nach geschmack Petersilie und gehackter Schnittlauch

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

1 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Schwarze Bohnen200 g
Speckwürfel100 g
Gewürfelte Peperoni150 g
Gehackte rote Zwiebel1/2 einheiten)
Gehackte Paprika2 esslöffel
Gehackte Tomate1/2 einheiten)
Olivenöl1 esslöffel
Gehackter Knoblauch1 esslöffel
Salz, geräucherter Paprika, schwarzer Pfeffer nach geschmack
Petersilie und gehackter Schnittlauch nach geschmack

Ich habe die Bohnen 2 Stunden in Wasser eingeweicht, gewaschen, das ganze Wasser abgelassen und 20 Minuten mit etwas Salz unter Druck gekocht.
In einer Pfanne habe ich den Speck und die Peperoni bei schwacher Hitze gebraten, um das ganze Fett freizusetzen, als die Würfel bereits golden waren, nahm ich sie aus der Pfanne, fügte das Olivenöl hinzu und briet den Knoblauch, fügte die Zwiebel, die Paprika, die Tomaten, die Paprika hinzu, Paprika und etwas mehr Salz.
Ich sautierte diese Gewürze gut, fügte die gebratenen Peperoni und den Speck und die gebackenen Bohnen hinzu, bedeckte die Pfanne und ließ sie weitere 15 Minuten im Feuer, fertig mit grünem Geruch.