Einfaches und leckeres Couscous Farofa

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Einfaches und leckeres Couscous Farofa

Name: Einfaches und leckeres Couscous Farofa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g Dehydrierter Couscous; 40 g Butter; 13 esslöffel Olivenöl; 100 g Gehackter Speck; 100 g Gehackte Räucherwurst; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 2 einheiten) Gehackte rote grüne Paprika; 2 einheiten) Gehackte gekochte Eier; 100 g Olive; 1 einheiten) Rohe geriebene Karotte; nach geschmack Salz; nach geschmack Gehackte grüne Petersilie

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

8 portionen

Gastão2023

@gastaofitness

Zutaten
Rezept

Dehydrierter Couscous400 g
Butter40 g
Olivenöl13 esslöffel
Gehackter Speck100 g
Gehackte Räucherwurst100 g
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackte rote grüne Paprika2 einheiten)
Gehackte gekochte Eier2 einheiten)
Olive100 g
Rohe geriebene Karotte1 einheiten)
Salz nach geschmack
Gehackte grüne Petersilie nach geschmack

Geben Sie die Butter, das Olivenöl, die Wurst und den Speck in eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.
Lassen Sie es braten, bis es golden ist
Die Paprikaschoten zu den Zwiebeln geben und etwas weiter dünsten, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Dann den Knoblauch und die geriebene Karotte dazugeben und weiter anbraten
Den Couscous fertig und locker dazugeben Mit Salz und grünem Geruch würzen
Beob. Couscous 5 Minuten in Wasser einweichen.