einfaches Vatapa

Foto aus dem einfaches Vatapa - einfaches Vatapa Rezept auf DeliRec

einfaches Vatapa

Name: einfaches Vatapa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Tomate; 2 einheiten) Zwiebel (groß); 3 einheiten) Pfeffer (grün, rot und gelb – jeweils die Hälfte); nach geschmack Koriander; 1 einheiten) altbackenes Brot; 100 g Geröstete, ungesalzene Erdnüsse; 200 g Geröstete und ungesalzene Cashewnüsse; nach geschmack Salz; 200 ml Kokosmilch

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Flávia Marques

@flavinhamarx

Zutaten
Rezept

Tomate4 einheiten)
Zwiebel (groß)2 einheiten)
Pfeffer (grün, rot und gelb – jeweils die Hälfte)3 einheiten)
Koriander nach geschmack
altbackenes Brot1 einheiten)
Geröstete, ungesalzene Erdnüsse100 g
Geröstete und ungesalzene Cashewnüsse200 g
Salz nach geschmack
Kokosmilch200 ml

Das Brot zerzupfen und in etwas Milch einweichen. Reservieren
Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Koriander, Milch und Kokos in einen Mixer geben und gut pürieren.
Die Erdnüsse, Kastanien und das Brot hinzufügen und schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht. Fügen Sie bei Bedarf nach und nach Wasser hinzu, um den Mixer zu erreichen.
Übertragen Sie die Mischung in eine Pfanne, fügen Sie das Salz hinzu und erhitzen Sie sie, bis sie kocht und eindickt.
Serviert mit Dornhai-Moqueca und Kokosreis.