Escondidinho mit Maniok mit Kartoffeln, Hackfleisch und Käse

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Escondidinho mit Maniok mit Kartoffeln, Hackfleisch und Käse

Name: Escondidinho mit Maniok mit Kartoffeln, Hackfleisch und Käse
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 800 g Englische Kartoffel; 600 g Hackfleisch; 250 g Mozzarella-Käse; 2 einheiten) Knoblauch; 1 esslöffel Salz; 1 teelöffel Pfeffer; 1 tassen) flüssige Milch; 1 esslöffel Margarine; 40 ml Pflanzenöl; 30 g Koriander

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

5 portionen

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Zutaten
Rezept

Englische Kartoffel800 g
Hackfleisch600 g
Mozzarella-Käse250 g
Knoblauch2 einheiten)
Salz1 esslöffel
Pfeffer1 teelöffel
flüssige Milch1 tassen)
Margarine1 esslöffel
Pflanzenöl40 ml
Koriander30 g

Die Kartoffeln in Wasser und Salz kochen. Dann schälen, pürieren, in einen Behälter geben und mit flüssiger Milch und Margarine vermischen. Pürieren und beiseite stellen.
Nehmen Sie eine Pfanne, fügen Sie Pflanzenöl, Zwiebel, Knoblauch und Hackfleisch hinzu. Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen und das Fleisch 25 Minuten bei geschlossener Pfanne und schwacher Hitze garen. Fleisch ist fertig.
Nehmen Sie nun eine Auflaufform aus Glas, fügen Sie das zubereitete Kartoffelpüree hinzu und fügen Sie abwechselnd Käse und Hackfleisch hinzu und enden Sie mit Käsescheiben. Dann für 35 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180° stellen und fertig zum Rezept.