Teilen
Farbiger Mehrkornreis mit Kichererbsen
In Zusammenarbeit mit
@delirecđ§đ·Brasilien
âąIn der Originalsprache anzeigen
(PortuguĂȘs)
12 Min.(s)
2 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Brauner Mehrkornreis2 tassen)
- Gekochte Kichererbsen1 tassen)
- Gekochter Mais1/3 tassen)
- Frische Erbsen1/3 tassen)
- Karotte in kleine WĂŒrfel geschnitten1/2 tassen)
- Zucchini in kleine WĂŒrfel geschnitten1/2 tassen)
- Tomatensauce2 tassen)
- Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
- Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
- Gehackte rote und gelbe Paprika1/4 tassen)
- Gehackte grĂŒne Zwiebel1/4 tassen)
- Meersalz nach geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Olivenöl1 esslöffel
- In einer Pfanne das Ăl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika anbraten.
- Sauce, Karotten und Kichererbsen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen und kochen, bis die Karotten al dente sind.
- Reis, Mais, Erbsen und Zucchini beigeben, mischen und weitere 2 Minuten garen. Gegebenenfalls etwas Wasser zugeben.
- Passen Sie das Salz an und enden Sie mit der FrĂŒhlingszwiebel. Sofort servieren.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Butterkeks-PlÀtzchen
DurchÂ
rustikale Kartoffel
DurchÂ
Crostini Tapioka
DurchÂ
Karottenkuchen passen
DurchÂ