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Farbiger Reis
Arroz no estilo chinês com legumes e proteína pode ser uma refeição completa com uma salada e azeite extra virgem. Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
240 Min.(s)
5 portionen
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Zutaten
- Rezept
- Reis1 tassen)
- Karotte1 einheiten)
- Weiße Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch4 einheiten)
- Salami200 g
- Schnittlauch4 esslöffel
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Andere Gewürze nach geschmack
- Eier3 einheiten)
- Den Reis waschen. Braten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl oder Ihrem Lieblingsöl an. Ich habe Ghee verwendet. Bis es anfängt zu bräunen.
- Den Reis in 2 Tassen Wasser kochen. Nach der Hälfte der Garzeit die fein gehackte Karotte hinzufügen. Die Eier aufschlagen und die letzten 5 Minuten verrühren.
- Nachdem Sie den Herd ausgeschaltet haben, fügen Sie die gehackte Salami hinzu. Zum Schluss, wenn es kälter ist, den Schnittlauch hinzufügen.
- Ich würze es gerne zum Schluss. Vor dem Schnittlauch. Ich habe Salz und Pfeffer sowie eine Prise süßes Paprikapulver und getrockneten Thymian hinzugefügt.
Etikett
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