Farbiger Reis

Arroz no estilo chinês com legumes e proteína pode ser uma refeição completa com uma salada e azeite extra virgem. Mehr lesen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

240 Min.(s)

5 portionen

Daniel Lara

Den Reis waschen. Braten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl oder Ihrem Lieblingsöl an. Ich habe Ghee verwendet. Bis es anfängt zu bräunen.
Den Reis in 2 Tassen Wasser kochen. Nach der Hälfte der Garzeit die fein gehackte Karotte hinzufügen. Die Eier aufschlagen und die letzten 5 Minuten verrühren.
Nachdem Sie den Herd ausgeschaltet haben, fügen Sie die gehackte Salami hinzu. Zum Schluss, wenn es kälter ist, den Schnittlauch hinzufügen.
Ich würze es gerne zum Schluss. Vor dem Schnittlauch. Ich habe Salz und Pfeffer sowie eine Prise süßes Paprikapulver und getrockneten Thymian hinzugefügt.