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Farofa aus weißen Bohnen mit getrocknetem Fleisch
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Entsalztes Trockenfleisch400 g
- Gekochte weiße Bohnen250 g
- Butter1 esslöffel
- Olivenöl3 esslöffel
- Gehackte Zwiebel2 esslöffel
- Gehackte rote und grüne Paprika3 esslöffel
- Gehackter Knoblauch2 esslöffel
- Maniokmehl150 g
- Gehackte grüne Oliven3 esslöffel
- Schmollpaprika2 esslöffel
- Grüner Geruch nach geschmack
- Salz und Paprika nach geschmack
- Ich habe das Fleisch 30 Minuten unter Druck gekocht, zerkleinert und in Olivenöl gut gebraten. Ich habe das gesamte gebratene Fleisch aus der Pfanne genommen und beiseite gestellt, in der gleichen Pfanne habe ich den Knoblauch gebraten, die Butter hinzugefügt, dann Paprika und Zwiebeln, die Bohnen und die restlichen Zutaten hinzugefügt, schließlich das Mehl.
- Bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten gut verrühren. Es ist ein unglaublich leckeres Farofa 😋
Etikett
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