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Farofa mit Butterbohnen
In Zusammenarbeit mit
@pangeia🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
12 Min.(s)
1 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Gekochte Butterbohnen1/2 tassen)
- Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
- Gehackter Knoblauch1 teelöffel
- Gehackter Speck1 esslöffel
- Feines Maniokmehl3/4 tassen)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Meersalz nach geschmack
- Gehackte grüne Zwiebel nach geschmack
- Butter1 esslöffel
- Sojaöl1 esslöffel
- Süßer Paprika1 kaffeelöffel
- In einer Pfanne das Öl zusammen mit der Butter erhitzen und die Zwiebel leicht anbraten.
- Speck zugeben und gut anbraten. Knoblauch und Paprika dazugeben und schnell anschwitzen.
- Schnittlauch und Bohnen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mischen, 2 Minuten dünsten.
- Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie es bei schwacher Hitze, bis das Mehl geröstet ist. Passen Sie das Salz an.
- In einen anderen Behälter umfüllen und vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
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