Teilen
Finger-Pfeffer-Gelee für Mädchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
30 portionen
Vagner Dutra
@nynhodutra- Zutaten
- Rezept
- Geriebener großer grüner Apfel, geschält und entkernt1 einheiten)
- Fingerpfeffer für Mädchen2 einheiten)
- Orangensaft200 ml
- Knoblauchzehe1 einheiten)
- Zucker1 tassen)
- Ingwer1 esslöffel
- Anweisungen Beginnen Sie mit der Zubereitung, indem Sie die Fingerpaprika des Mädchens halbieren und die Samen entfernen, in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen. In einer Pfanne 200 ml Orangensaft, 1 Tasse Zucker, die 2 gehackten Paprikaschoten, 1 großen geriebenen Apfel ohne Schale, 1 ganzen Knoblauch und Salz nach Geschmack hinzufügen. Mischen Sie gut, bis sich der Zucker auflöst, hören Sie auf zu mischen und lassen Sie es bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten kochen oder bis es den Punkt von Gelee erreicht, entfernen Sie die Knoblauchzehe. Abkühlen lassen und mit Fleisch und Toast servieren. Kommentare APFEL: Ich habe den grünen Apfel verwendet, weil er mehr Pektin enthält, aber Sie können alles verwenden, was Sie zu Hause haben. PEPPER: Wenn Sie den Fingerpfeffer des Mädchens nicht finden, können Sie ihn durch andere ersetzen, aber es ist gut, vorsichtig zu sein, da der Finger des Mädchens als der schwächste gilt. ORANGE: In diesem Rezept habe ich Orangensaft verwendet, aber wenn Sie etwas Süßeres wollen, rate ich Ihnen, Laranja Bahia zu verwenden. AUFBEWAHRUNG: Nach der Zubereitung in einem sauberen Glasgefäß mit Deckel aufbewahren und maximal 15 Tage im Kühlschrank aufbewahren. WURDE ZU WÜRZIG? Wenn Ihre Marmelade nach 25 Minuten zu scharf ist, fügen Sie mehr Orangensaft und etwas Wasser und Zucker hinzu, um zu versuchen, den scharfen Paprikageschmack abzumildern.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Hühnerfleisch gefüllt mit Spinat und Käse
Durch
Erdbeermarmelade mit Pfeffer
Durch
Pfeffergelee mit Apfel
Durch
Brunnenkresse mit Ei
Durch
