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fluffiger weißer Reis
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
6 portionen
Daiane Curty
@cozinhaafetiva- Zutaten
- Rezept
- Reis2 tassen)
- Knoblauch3 einheiten)
- Sojaöl3 esslöffel
- Wasser3 tassen)
- Salz nach geschmack
- Den Knoblauch zerdrücken und mit dem Knoblauch in die Pfanne geben.
- Den Reis waschen.
- Den Knoblauch bei starker Hitze erhitzen, bis er zusammenfällt, und bevor er braun wird, den Reis und das Salz hinzufügen.
- Den Reis 6 Minuten anbraten, bevor das Wasser hinzugefügt wird.
- Fügen Sie das Wasser hinzu, halten Sie die Hitze hoch, bis das Wasser trocknet - stechen Sie mit dem Griff des Löffels ein Loch in den Reis, um das Trocknen zu überwachen.
- Wenn das Wasser zu 90 % trocken ist, reduzieren Sie die Hitze so niedrig wie möglich und bedecken Sie den Reis für 5 Minuten. Danach nur noch servieren!
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