Frischkäse mit 2 Zutaten

Name: Frischkäse mit 2 Zutaten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 l Milch; 16 esslöffel Zitrone; 1 nach geschmack Prise Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

1 portionen

Kelly

@kellysilva16

Zutaten
Rezept

Milch2 l
Zitrone16 esslöffel
Prise Salz1 nach geschmack

Bringen Sie die Milch zum Erhitzen, wenn sie Bällchen zum Kochen bildet, können Sie die Hitze ausschalten, das ist der Punkt. Nach dem Ausschalten die Zitrone nach und nach hinzugeben und weiter mischen, ca. 10 Minuten beiseite stellen, bis sie gerinnt.
In einem Behälter mit Sieb die geronnene Milch zum Abtropfen geben, nicht auspressen, nur die gesamte Molke abtropfen lassen.
Sobald dies erledigt ist, die weiße Masse aus dem Sieb in den Mixer geben und gut schlagen, das Salz oder Gewürz Ihrer Wahl hinzufügen und erneut pürieren. Fertig und lecker!
Tipp: Wenn es beim Mixen zu dick wird, können Sie einen Löffel Molke hinzufügen, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Kommentiere unten, was du von dem Rezept hältst.