Garnelen im Kürbis

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Garnelen im Kürbis

Name: Garnelen im Kürbis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Großer Erdbeerkürbis; 8 einheiten) Knoblauchzehen; 2 einheiten) Zwiebel; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 nach geschmack Salz; 6 esslöffel Olivenöl; 1 kg Saubere frische Garnelen; 2 einheiten) Tomaten; 1/2 tassen) Passata; 1/2 tassen) Koriander; 2 einheiten) Fingerpfeffer für Mädchen; 1 büchsen) Sauerrahm; 1 tassen) Hüttenkäse; 200 g Mozzarella-Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Débora Cruz

@lar.da.debora155

Zutaten
Rezept

Großer Erdbeerkürbis1 einheiten)
Knoblauchzehen8 einheiten)
Zwiebel2 einheiten)
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Olivenöl6 esslöffel
Saubere frische Garnelen1 kg
Tomaten2 einheiten)
Passata1/2 tassen)
Koriander1/2 tassen)
Fingerpfeffer für Mädchen2 einheiten)
Sauerrahm1 büchsen)
Hüttenkäse1 tassen)
Mozzarella-Käse200 g

Kürbis öffnen, Kerne entfernen. Reservieren.
5 Knoblauchzehen mit 1/2 Zwiebel, schwarzem Pfeffer, Salz und Olivenöl zerdrücken.
Reiben Sie diese Paste in den Kürbis, decken Sie ihn ab und backen Sie ihn 30 Minuten lang bei 180 Grad.
Garnelen mit Salz, schwarzem Pfeffer und Zitronensaft würzen.
In einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl die Garnelen anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und aufbewahren.
Braten Sie die restliche Zwiebel, den Knoblauch und die Tomaten an und lassen Sie alles 10 Minuten kochen.
Koriander, Pfeffer, Sahne, Frischkäse, Garnelen hinzugeben und mit Salz abschmecken.
Die Garnelen mit der Sauce im Kürbis anrichten und mit dem gekochten Kürbis im Inneren mischen.
Mit geriebenem Mozzarella bedecken.
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis sie gebräunt sind.
Und dienen.