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Garnelenrisotto
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
lardalua
@lardalua- Zutaten
- Rezept
- Arborio-Reis50 g
- Weißwein nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- Butter nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Garnelen geschält und gereinigt30 kg
- Olivenöl nach geschmack
- Parmesan nach geschmack
- in der Pfanne Braten Sie den Knoblauch mit einem Spritzer Olivenöl an
- Reis hinzufügen und gut mischen Den Weißwein hinzugeben und etwa 5 Minuten einkochen lassen.
- Nachdem Sie ein wenig getrocknet haben, fügen Sie kochendes Wasser hinzu, um es zu bedecken
- Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen und fügen Sie Wasser hinzu, während es trocknet, und sehen Sie, ob es bereits weich ist. Butter hinzufügen, gut mischen
- Nach dem Mischen die Garnelen und den Parmesan darüber geben
- Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und servieren Sie es
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