Gebackene Bohnen mit Maniok

Foto aus dem Gebackene Bohnen mit Maniok - Gebackene Bohnen mit Maniok Rezept auf DeliRec

Gebackene Bohnen mit Maniok

Name: Gebackene Bohnen mit Maniok
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g Bohnen; 1 einheiten) Maniok; nach geschmack Salz; 1 teelöffel Farbstoff; 2 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Zwiebelkopf; 500 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

15 Min.(s)

3 portionen

Francisca Pereira

@pereirafrancisca

Zutaten
Rezept

Bohnen300 g
Maniok1 einheiten)
Salz nach geschmack
Farbstoff1 teelöffel
Knoblauch2 einheiten)
Zwiebelkopf1 einheiten)
Wasser500 ml

Die Bohnen gut waschen und 5 Minuten unter Druck garen
Nach fünf Minuten sind die Bohnen bereits gekocht, das Kochwasser aufgießen und die Bohnen mit einem Löffel zerdrücken.
In einer Pfanne etwas Öl hinzufügen und die Zwiebel anschwitzen, dann den Knoblauch hinzugeben und zusammen mit der Zwiebel noch ein wenig anschwitzen
Nach dem goldenen Knoblauch und der Zwiebel die Farbe hinzugeben und die Bohnen gut umrühren
Lassen Sie es nur ein wenig kochen und fügen Sie das Salz hinzu
Während die Bohnen mit dem Gewürz kochen, ist es Zeit, den Maniok in kleine Stücke zu schneiden, er kann auch gewürfelt werden
Nachdem der Maniok bereits in kleine Stücke geschnitten wurde, fügen Sie ihn zu den Bohnen hinzu und fügen Sie Wasser hinzu, lassen Sie ihn 3 Minuten unter Druck kochen, um den Maniok weicher zu machen, fertig.