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gebackene gefüllte tomaten
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
35 Min.(s)
2 portionen
Lorenzo Ravioli
@lorenzoravioli- Zutaten
- Rezept
- Große Tomaten putzen4 einheiten)
- Hackfleisch250 g
- Knoblauchzehen2 einheiten)
- Petersilie nach geschmack
- Löffel Olivenöl1 esslöffel
- Worcestersauce nach geschmack
- Scheiben italienisches Brot4 einheiten)
- geriebener Mozzarella70 g
- geriebener Gouda-Käse70 g
- geriebener Parmesankäse70 g
- Oregano, Salz, schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Die Oberseite der Tomaten abschneiden. Entfernen Sie alle Gehirne von den vier Tomaten. Trocknen Sie die Innenseite mit Hilfe eines Papiertuchs gut ab. Reservieren.
- Fleisch gefüllte Tomate Das Hackfleisch schnell mit gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Worcestershire-Sauce und etwas übrig gebliebenem Tomatenhirn anbraten. Lassen Sie es nicht trocknen. Mit Salz und Pfeffer korrigieren. Zwei Tomaten füllen und beiseite stellen.
- mit Käse gefüllte Tomate Die Tomaten mit viel Mozzarella, Gouda und Parmesan füllen. Es ist wichtig, den Käsen zu danken, damit sie sich vermischen und so einen köstlichen Geschmack bringen.
- Alle Tomaten mit Öl beträufeln. Wer mag, kann Oregano darüber streuen.
- Wenn die 4 Tomaten gefüllt und fertig sind, bei 180° in den Ofen schieben und herausnehmen, wenn der Käse Blasen wirft.
- In Olivenöl geröstetes italienisches Brot mit Knoblauchduft passt sehr gut zu den gerösteten Tomaten. Guten Appetit 💥
Etikett
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