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Gebratener Kohl mit Chimichurri
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Ruan Felix
@ruanfelix- Zutaten
- Rezept
- mittelgroßer Kohl1 einheiten)
- Fein gehackte Petersilie1 einheiten)
- Koriander fein gehackt1/4 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehen4 einheiten)
- Zitronensaft und -schale1 einheiten)
- Gehackte Chilischote (mit Samen für mehr Schärfe)1 einheiten)
- Oregano2 esslöffel
- Rotweinessig1/4 tassen)
- Olivenöl3/4 tassen)
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Schneiden Sie zunächst den Kohl und legen Sie ihn beiseite. Dann die Chimichurri-Zutaten mischen. Wenn Sie sich entscheiden, den Mixer nicht zu treffen, ist es wichtig, dass die Zutaten fein gehackt sind. Wenn Sie auf den Mixer schlagen, schlagen Sie genug, um alle Zutaten zu mischen und eine fließendere Sauce zu erhalten.
- Den Kohl mit einem Teil des Chimichurri würzen und bei 210 Grad 20 Minuten backen oder bis die Enden goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen, mit dem restlichen Chimichurri würzen und bei Bedarf salzen.
- Sie können es heiß essen oder in den Kühlschrank nehmen und kalt essen.
Etikett
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