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gefüllte Auberginen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
2 portionen
Gostoxitos
@gostoxitos- Zutaten
- Rezept
- Aubergine2 einheiten)
- Süßes Olivenöl2 esslöffel
- Kümmelpfeffer1 teelöffel
- Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
- Gehackter grüner Geruch1 nach geschmack
- Salz1 teelöffel
- Essig1 dessertlöffel
- Geriebener Weißkäse100 g
- Die Auberginen halbieren und quer einschneiden und 20 Minuten in eine Schüssel mit Wasser geben.
- Mit Öl, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Salz, Oregano und etwas Essig eine Sauce zubereiten. Testen Sie, bis Sie einen Geschmack erhalten, der Ihnen gefällt.
- Gießen Sie diese Sauce über die Aubergine und platzieren Sie sie gut in den Schnitten, die Sie zuvor gemacht haben.
- Legen Sie den Käse in die Schnitte
- In einer mit Olivenöl gefetteten feuerfesten Backform die Auberginen 30 Minuten bei 180° im Ofen backen.
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