gefüllte Auberginen

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gefüllte Auberginen

Name: gefüllte Auberginen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Aubergine; 2 esslöffel Süßes Olivenöl; 1 teelöffel Kümmelpfeffer; 1 dessertlöffel Gehackter Knoblauch; 1 nach geschmack Gehackter grüner Geruch; 1 teelöffel Salz; 1 dessertlöffel Essig; 100 g Geriebener Weißkäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

2 portionen

Gostoxitos

@gostoxitos

Zutaten
Rezept

Aubergine2 einheiten)
Süßes Olivenöl2 esslöffel
Kümmelpfeffer1 teelöffel
Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
Gehackter grüner Geruch1 nach geschmack
Salz1 teelöffel
Essig1 dessertlöffel
Geriebener Weißkäse100 g

Die Auberginen halbieren und quer einschneiden und 20 Minuten in eine Schüssel mit Wasser geben.
Mit Öl, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Salz, Oregano und etwas Essig eine Sauce zubereiten. Testen Sie, bis Sie einen Geschmack erhalten, der Ihnen gefällt.
Gießen Sie diese Sauce über die Aubergine und platzieren Sie sie gut in den Schnitten, die Sie zuvor gemacht haben.
Legen Sie den Käse in die Schnitte
In einer mit Olivenöl gefetteten feuerfesten Backform die Auberginen 30 Minuten bei 180° im Ofen backen.