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gefüllte Kartoffel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Inaldete Silva
@deliciasdaina- Zutaten
- Rezept
- Große Kartoffeln2 einheiten)
- Hüttenkäse200 g
- Butter2 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Gebratener gehackter Speck100 g
- Petersilie nach geschmack
- Strohkartoffeln (optional) nach geschmack
- geriebener Mozzarella100 g
- Die Kartoffeln in Wasser kochen, bis sie weich sind. Machen Sie einen horizontalen Schnitt auf jeder Kartoffel. Entfernen Sie mit Hilfe eines Löffels das gesamte Fruchtfleisch und achten Sie darauf, die Haut nicht zu durchbohren.
- Die Kartoffel in eine Schüssel geben und gut zerdrücken, Salz, Butter, Speck und Petersilie hinzufügen.
- Die Kartoffeln füllen, die Hälfte des Quarks auf jede Kartoffel geben, den geriebenen Mozzarella darüber streuen und backen, bis sie gebräunt sind.
- Mit Kartoffelstroh dekorieren und servieren.
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