gefüllter Blätterteig

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gefüllter Blätterteig

Name: gefüllter Blätterteig
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Blätterteig; 300 g Pilz; 150 ml Kochsahne; 200 g Käse; 40 g Butter; 10 ml Olivenöl; 1 einheiten) Edelstein; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

5 portionen

Nelson Enrico

@bellagula

Zutaten
Rezept

Blätterteig500 g
Pilz300 g
Kochsahne150 ml
Käse200 g
Butter40 g
Olivenöl10 ml
Edelstein1 einheiten)
Pfeffer nach geschmack
Salz nach geschmack

Den Blätterteig zu einer Rolle rollen. Wir schneiden es in gleiche Stücke.
Wir formen Körbe. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie die Pilze in Butter braten, der wir etwas Öl hinzufügen, damit die Butter nicht anbrennt.
Die Pilze 10 Minuten bei mäßiger Hitze braten.
Die Sahne aufsetzen und 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zum Schluss den dankbaren Käse hinzugeben und 1 Minute bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Nachdem die Füllung abgekühlt ist, füllen Sie die Körbe. Bestreichen Sie sie mit geschlagenem Eigelb. 20 Minuten im Ofen backen.