Gekochte Butterbohnen

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Gekochte Butterbohnen

Name: Gekochte Butterbohnen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 tassen) Bohnen; 1/2 einheiten) Peperoniwurst; 50 g Speck; 1/2 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauchzehe; nach geschmack Salz, Kurkuma und Basilikum

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

5 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Bohnen1 tassen)
Peperoniwurst1/2 einheiten)
Speck50 g
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehe2 einheiten)
Salz, Kurkuma und Basilikum nach geschmack

Die Bohnen 30 Minuten einweichen, danach das Wasser entfernen und mit neuem Wasser in den Schnellkochtopf geben und 20 Minuten kochen.
In einer anderen Pfanne die Peperoni und den Speck anbraten und wenn sie goldbraun sind, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und mischen, braun werden lassen.
Eine Schale gekochter Bohnen auflegen und mischen, Salz, Safran und Basilikumblätter hinzufügen und ein wenig kochen lassen und dann mit dem, was im Schnellkochtopf übrig ist, mischen. Lassen Sie es vor dem Servieren aufkochen.