Gemüse- und Schalenkuchen

Foto aus dem Gemüse- und Schalenkuchen - Gemüse- und Schalenkuchen Rezept auf DeliRec

Gemüse- und Schalenkuchen

Name: Gemüse- und Schalenkuchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Bananenschale; 1 einheiten) Kartoffel mit Haut; 1/2 einheiten) Karotte mit Schale; 300 ml Natürliches Wasser; 1 einheiten) Tablette mit Hühnerbrühe aus Freilandhaltung; nach geschmack Salz; nach geschmack Oregano; 2 einheiten) Eier; 1 esslöffel Weizenmehl; 1 esslöffel Margarine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

4 portionen

Daliane Azambuja

@receitasdalebrink

Zutaten
Rezept

Bananenschale2 einheiten)
Kartoffel mit Haut1 einheiten)
Karotte mit Schale1/2 einheiten)
Natürliches Wasser300 ml
Tablette mit Hühnerbrühe aus Freilandhaltung1 einheiten)
Salz nach geschmack
Oregano nach geschmack
Eier2 einheiten)
Weizenmehl1 esslöffel
Margarine1 esslöffel

Die Bananenschalen habe ich gut gewaschen und in Würfel geschnitten, die Schalen mit 50 ml Wasser in eine Pfanne gegeben und unter gelegentlichem Rühren garen lassen.
Ich schneide die halbe Karotte mit der Schale in kleine Dreiecke und lege sie zusammen in die Pfanne und gebe noch 50 ml Wasser hinzu. (Das Wasser war bereits ausgetrocknet). Karotte wurde gewaschen.
Ich schneide die Kartoffel mit der Schale in Streifen und lege sie zusammen mit den Bananenschalen und einer halben Karotte in die Pfanne. Ich habe weitere 50 ml Wasser hinzugefügt und es kochen lassen. Es wird Ihnen Aufsehen erregen.
Nachdem ich es gut angebraten hatte und das Wasser getrocknet war, fügte ich weitere 100 ml Wasser hinzu und fügte die gehackte Hühnerbrühe aus Freilandhaltung hinzu. Das Gewürz kann durch eine Sazon ersetzt werden.
Mein Wasser war trocken und da die Pfanne, die ich benutzte, nicht antihaftbeschichtet war und ich kein Fett verwendet habe, musste ich weitere 50 ml Wasser hinzufügen, damit es nicht anbrennt, weil es bereits fest war und die Kartoffel nicht war. noch nicht gut gekocht. Ich habe gebucht.
In eine Schüssel habe ich 2 Eier gegeben und leicht geschlagen Ich habe eine Prise Salz, Oregano und Weizenmehl, Margarine hinzugefügt und gut gemischt.
In einer runden Form habe ich mein sautiertes Gemüse mit der Mischung vermischt, die ich mit den Eiern gemacht habe, die Mischung gut in der Form verteilt.
Ich habe es mitgenommen, um es in meinem 10-Liter-Britania-Ofen 20 Minuten lang mit eingeschaltetem oberen und unteren Toaster zu backen.
Da ich die Pfanne nicht eingefettet habe, bleibt mein Kuchen am Boden hängen, aber er ist köstlich. Es gibt keine Möglichkeit zu wissen, dass es eine Rinde hat, weder am Geschmack noch am Aussehen, sie werden nur wissen, dass es eine Rinde hat, wenn Sie es ihnen sagen.
Die Bananenschalen waren frisch, weil ich eine Banane gegessen habe und meine Mutter eine andere, ich habe sie schon gewaschen und geschnitten. Ich verwende die Enden der Rinde nicht, ich nehme den Stiel und den schwarzen Teil vom anderen Ende und lege ihn als Dünger nach draußen oder auf die Pflanzen.
Das letzte Foto enthält Reis, Rührbohnen und meinen Gemüse- und Muschelkuchen.