Gemüseauflauf

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Gemüseauflauf

Name: Gemüseauflauf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 einheiten) mittelgroße Kartoffeln; 1 einheiten) Chuchu; 1 einheiten) Mittlere Yamswurzel; 1 einheiten) Große Karotte; nach geschmack Knoblauch; nach geschmack Zwiebel; nach geschmack Salz; 1 tassen) Milch; 1 esslöffel Maisstärke; 1 dessertlöffel Muskatnuss; 1 dessertlöffel Margarine; nach geschmack Parmesan

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Gostosura De

@gostosuradelar

Zutaten
Rezept

mittelgroße Kartoffeln2 einheiten)
Chuchu1 einheiten)
Mittlere Yamswurzel1 einheiten)
Große Karotte1 einheiten)
Knoblauch nach geschmack
Zwiebel nach geschmack
Salz nach geschmack
Milch1 tassen)
Maisstärke1 esslöffel
Muskatnuss1 dessertlöffel
Margarine1 dessertlöffel
Parmesan nach geschmack

Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, dann das gehackte Gemüse untermischen. Fügen Sie 1 Kaffeetasse Wasser hinzu und decken Sie die Pfanne ab, damit das Gemüse dämpfen kann. Nach dem Garen mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken und beiseite stellen.
Milch, Margarine, Muskatnuss in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und umrühren, bis es kocht und eindickt.
Mischen Sie das pürierte Gemüse, die Sahne und passen Sie das Salz an. In eine feuerfeste Form geben, mit Parmesan bestreuen und zum Fixieren in den Ofen bringen.