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Geriebene Kartoffel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
3 portionen
Lorena Vidal
@lorena56- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel in Würfel geschnitten5 einheiten)
- Sauerrahm1 tassen)
- Mozzarella-Käse300 g
- Grüner Geruch nach geschmack
- Butter oder Margarine nach geschmack
- Kochendes Wasser1 l
- Milch1 tassen)
- Zwiebelwürfel1 einheiten)
- Zerdrückte Knoblauchzehe3 einheiten)
- Schwarzer Pfeffer3 esslöffel
- Maisstärke3 esslöffel
- In einer Schüssel die Kartoffel mit etwas Salz kochen, bis sie weich ist, dann beiseite stellen.
- Öl, Knoblauch, Zwiebel in eine Pfanne geben und braun werden lassen. Die in der Milch aufgelöste Maisstärke zum schwarzen Pfeffer geben und die Sahne einarbeiten lassen
- Nachdem die Creme fertig ist, fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie gut
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Kartoffeln hineinlegen
- Die Sahne auf die Kartoffel geben, den Mozzarella hacken und darüber werfen.
- Im Ofen backen, bis der Mozzarella schmilzt und fertig ist.
Etikett
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