-gallery-0)
Teilen
Gerösteter Kürbis (mit Haut)
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
55 Min.(s)
4 portionen
Manu Freire
@dietandocommanu- Zutaten
- Rezept
- Cabotia-Kürbis1/2 einheiten)
- Olivenöl3 esslöffel
- Geräucherter Paprika nach geschmack
- Dehydrierte Zwiebel, Knoblauch und Petersilie nach geschmack
- Salz nach geschmack
- geriebener Parmesan nach geschmack
- Den Kürbis halbieren, die Samen entfernen (die wiederverwendet werden können) und in kleine Stücke schneiden. Bewahren Sie die andere Hälfte in Plastikfolie eingewickelt auf, damit sie länger haltbar bleibt;
- Nehmen Sie ein feuerfestes Material, beträufeln Sie es mit einem Faden Öl und nehmen Sie die bereits geschnittenen Kürbisstücke mit der Haut nach unten auf;
- Würze sie und beträufle sie mit dem restlichen Öl;
- Decken Sie sie mit Alufolie ab und backen Sie sie etwa 50 Minuten lang bei mittlerer Hitze;
- Entfernen Sie vorsichtig die Folie und prüfen Sie, ob der Kürbis schon weich ist. Wenn ja, streuen Sie den geriebenen Parmesan darüber und stellen Sie den Kürbis wieder in den ausgeschalteten Ofen, damit der Käse durch die Hitze schmilzt;
- Sofort servieren.
- Hinweis: Für dieses Rezept muss der Backofen nicht vorgeheizt werden.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Weizenkorn-Erdbeersalat
Durch
Fruchtsalat
Durch
Schokoladenkuchen mit Erdbeere
Durch
Kabotisches Kürbispüree
Durch
