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Gesalzene und weiße Bohnen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
6 portionen
Ap Da
@julianapereira1997- Zutaten
- Rezept
- Bohnenbecher (ca. 500 g)2 büchsen)
- Wasser nach geschmack
- Gehackte Knoblauchzehe1 kaffeelöffel
- Fein gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Lorbeer nach geschmack
- Bohnen trennen und waschen. Weichen Sie es über Nacht in einer Schüssel mit Wasser ein. Wenn Sie es eilig haben, können Sie 1 Liter Wasser aufkochen und die Bohnen in diesem Wasser etwa 2 Stunden einweichen.
- Die eingeweichten Bohnen in einen Schnellkochtopf geben und bis zur Hälfte des Topfes mit Wasser füllen.
- Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie bei starker Hitze stehen. Wenn Sie Druck bekommen, zählen Sie 25 Minuten.
- Lassen Sie den Schnellkochtopf nach 20 Minuten ca. 10 Minuten abkühlen und öffnen Sie dann den Deckel.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Zwiebel hinzu. Dann die Bohnen hinzugeben.
- Fügen Sie Salz und Gewürze Ihrer Wahl hinzu.
- Lassen Sie die Bohnen bei starker Hitze, bis sie kocht, und rühren Sie langsam um, bis die Brühe eindickt.
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