geschmorte Yamswurzel

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geschmorte Yamswurzel

Name: geschmorte Yamswurzel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Gehackte Yamswurzel; 1 nach geschmack Knoblauch und gehackte Zwiebel; 1 esslöffel Olivenöl; 1 nach geschmack Salz, schwarzer Pfeffer und Paprika; 2 tassen) Wasser; 1 einheiten) Gehackte Tomate; 1 esslöffel Gehackte Petersilie

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Julio Cesar

@cesarreceitas78

Zutaten
Rezept

Gehackte Yamswurzel600 g
Knoblauch und gehackte Zwiebel1 nach geschmack
Olivenöl1 esslöffel
Salz, schwarzer Pfeffer und Paprika1 nach geschmack
Wasser2 tassen)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Gehackte Petersilie1 esslöffel

Ich begann damit, die Yamswurzel zu schälen und in kleine Stücke zu schneiden. Ich habe es gut gewaschen und beiseite gelegt.
Beiseite habe ich den Knoblauch und die Zwiebel in Olivenöl sautiert. Dann die Yamswurzel hinzugeben und anschwitzen.
Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen. Ich fügte das Wasser hinzu und mischte gut.
Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie etwa 20 Minuten kochen oder bis Sie gute Jungs bekommen. Dann einfach die gehackte Petersilie dazugeben und servieren.