geschmorter Kohl

Name: geschmorter Kohl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 einheiten) Kohl; 1 teelöffel Salz; 1 einheiten) Knoblauch; 2 teelöffel Pflanzenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

4 portionen

Adevaldo

@adevaldo

Zutaten
Rezept

Kohl8 einheiten)
Salz1 teelöffel
Knoblauch1 einheiten)
Pflanzenöl2 teelöffel

Waschen Sie den Kohl gut, schneiden Sie dann den Mittelstiel ab, rollen Sie zwei bis drei Kohlköpfe gleichzeitig in Form einer Zigarre und schneiden Sie sie in sehr kleine Stücke.
Den Knoblauch schälen, bei schwacher Hitze in die Pfanne geben und das Pflanzenöl hinzufügen, zwei Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen.
Legen Sie den Kohl in die Pfanne und fügen Sie Salz hinzu, stellen Sie die Hitze auf mittlere Temperatur und beginnen Sie, den Kohl in der Pfanne etwa 4 Minuten lang langsam zu rühren, warten Sie, bis er zusammenfällt, schalten Sie die Hitze aus und bedienen Sie sich.