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Geschmorter Kohl mit Speck
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
6 portionen
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Zutaten
- Rezept
- Kohl500 g
- Speck100 g
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Knoblauchzehe3 einheiten)
- Grüner Geruch50 g
- Salz und Öl nach geschmack
- Zuerst den Speck in Scheiben oder Würfel schneiden. Mit einem Spritzer Olivenöl in die Pfanne geben, damit es braun wird. Dann den Speck aus der Pfanne nehmen und in einer anderen Schüssel lassen.
- Fügen Sie den zerdrückten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel hinzu, um sie zu bräunen. Den Kohl zum Braten hinzugeben. Gut mischen, etwas Salz hinzufügen.
- Wenn der Kohl schon al dente ist, den grünen Duft und den Speck dazugeben. Gut mischen und servieren.
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